تأثير الأسمدة الكيميائية والعضوية والمخصبات الحيوية على النمو والمحتوى الكيميائي لنبات الخس
No Thumbnail Available
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Saudi Digital Library
Abstract
مع الزيادة المطردة في عدد السكان وارتفاع نسبة الاستهلاك والطلب على الغذاء وازدياد معدل الزراعة لجأ المزارعون إلى استخدام الأسمدة المعدنية لزيادة خصوبة التربة ورفع محتواها من النيتروجين بهدف الحصول على محاصيل عالية الإنتاجية تضمن لهم عائد مادي كبير, إلا أن الاستخدام العشوائي والمفرط لتلك الأسمدة أدى إلى نتائج عكسية وبدأت تظهر مشاكل هذا الإفراط على الإنسان والمحاصيل والبيئة والكائنات الحية الأخرى.
بالنسبة للمحاصيل تشير الإحصائيات إلى وجود تراجع ملحوظ في المساحات المحصولية المزروعة بالخضار في المملكة خلال الأربع سنوات الأخيرة , بالمقابل هناك تزايد مستمر في كمية الأسمدة النيتروجينية المستوردة.
وقد ارجع السبب في هذا إلى تراكم مستويات عالية من النترات داخل أنسجة النبات نتج عنه ضعف في الجدر الخلوية وخلل في الاسموزية مما سبب ظهور العديد من الإصابات الفطرية والحشرية .أما ما يخص البيئة فتسرب كمية كبيرة من النترات إلى التربة أدى إلى انخفاض المحتوى الكيميائي والحيوي للتربة وتلوث المياه الجوفية.ووصول النترات إلى المستهلك عن طريق النبات أو الماء أدى إلى ظهور إصابات وأعراض مرضية خطيرة.وتعد الخضروات الورقية المسئول الأول عن 70 -90 % من النترات التي تصل إلى جسم الإنسان.
من هنا كان الهدف من هذا البحث هو دراسة تأثير الأسمدة الكيميائية والعضوية والحيوية على النمو والمحتوى الكيميائي وبخاصة النترات لواحد من أهم الخضروات الورقية والتي لها أهمية اقتصادية كبيرة في المملكة عامة ومنطقة القصيم خاصة حيث عانى من تراجع كبير في المساحة المنزرعة خلال الخمس أعوام السابقة وهو نبات الخس Lactuca sativa .
وقد استخدمت في هذه الدراسة ثلاثة أنواع من الأسمدة - نترات بوتاسيوم KNO3كمصدر كيميائي للنترات ويضاف إلى التربة بعد أسبوعين من الشتل وذلك بمعدل 30مجم وحدة نيتروجينية/كجم تربة.. ويكرر التسميد كل أسبوعين طيلة الموسم -سماد عضوي معقم ومعبأ وجاهز للاستخدام ,ويضاف إلى التربة قبل الشتل بأسبوع وذلك بمعدل 30مجم/كجم تربة/سماد حيوي تجاري النيتروبين , الفوسفورين ويضاف إلى التربة قبل الشتل بأسبوع وذلك بمعدل 30مجم / كجم تربة لكل سماد . بعدها وزعت الأسمدة بنسب متفاوتة على 13 معاملة هي: 1- 100%كيمائي. 2 - 75%كيمائي+حيوي.