سعيد، محمد عبدالقادرالعويد، عبدالله صالح عبدالله20217138https://hdl.handle.net/20.500.14154/28457تأثير إضافة مواد رابطة مختلفة (طحين الحمص طحين فول الصويا ومسحوق الحليب الخالي من الدسم) بنسب مختلفة (0-3% ) على الخصائص الفيز وكيميائية ، الميكروبية الحسية لبرجر مصنع من لحم الإبل106ar-SAThesis