الجبيلي, طاهر بن عيسى2022-05-182022-05-182018982https://drepo.sdl.edu.sa/handle/20.500.14154/3334تعتبر الإبل إحدى دعائم الثروة الحيوانية في المملكة العربية السعودية وتتميز باستغلال الموارد المتاحة في المناطق الصحراوية وتحويلها إلى منتجات تساهم في تلبية الاحتياجات البشرية من اللحوم والحليب ويعتبر الحليب من أهم منتجات الأبل التي يعتمد عليها كثير من المستهلكين وخصوصاً قاطني الأماكن الصحراوية والبدووذلك لخواصه الغذائية والصحية. ومن جهة أخرى يعد التمر أحد المواد الغذائية التي تحتوي على الكثير من العناصر الضرورية للإنسان ويعتمد عليه بصورة رئيسية في التغذية في كثير من المناسباتar-SAThesis