هند بنت غنيم بن محمد العتيبي2022-05-182022-05-186505https://drepo.sdl.edu.sa/handle/20.500.14154/4951تعتبر بعض المعادن الثقيلة عناصر أساسية لها أهمية حيوية للإنسان وذلك ضمن الأحتياجات الغذائية اليومية مثل الحديد والمنجنيز والزنك والنحاس والبعض الأخر ليس له أهمية بيولوجية معروفة في الكيمياء الحيوية البشرية والفسيولوجيا واستهلاكها حتى بتركيزات منخفضة حيث أنها تعتبر مواد سامة وحتى بالنسبة لتلك العناصر ذات الأهمية الحيوية فإن المتحصلات الغذائية منها يجب الإبقاء عليها في حدود تنظيمية إلا فإن تجاوز الحدود المسموح بها قد يؤدي إلى التسمم وظهور بعض الأعراض الطبية سريرياًar-SAThesis