تأثير التلوث بالمعادن الثقيلة على بعض مضادات الأكسدة في بعض الخضروات الورقية بمنطقة الجوف
No Thumbnail Available
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Saudi Digital Library
Abstract
يهدف هذا البحث لد ا رسة مدى تأثر مضادات الأكسدة في الخضروات
الورقية عند تعرضها للتلوث بالمعادن الثقيلة. وحصرت الد ا رسة الحدود المكانية في
منطقة الجوف الز ا رعية شمال المملكة العربية السعودية وتم جمع عينات من
النباتات السائدة في المنطقة خلال الفترة الممتدة بين خريف عام ( 2112 ) وربيع
عام ( 2131 ), تم تقدير الألمونيوم ,الرصاص ,الكادميوم والزرنيخ في أو ا رق بعض
الخضروات الورقية كيميائي ا وهي البقدونس, الكزبرة, الخس, النعناع, الجرجير