دراسة تحليلية للنمط الاستهلاكى للالبان ومنتجاتها لاسر المنطقة الشرقية فى المملكة العربية السعودية
No Thumbnail Available
Date
1992
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Saudi Digital Library
Abstract
هنالك حاجة ماسة الى توفير معلومات مبنية على دراسات علمية عن النمط الاستهلاكي للالبان ومنتجاتها للا سر بالمملكة . وه الدراسة ترمي الى سد جزء من هذا . وتقدم تحليلا للنمط الاستهلاكي لبعض منتجات الألبان من بيانات قطاعية غطت المنطقة الشرقي للمملكة . شملت الدراسة ۱۱ سلعة من منتجات الألبان هي : الحلي الطازج واللبن والروب و الحليب المركز والجبن واللبنة والقشدة والزبدة والحليب المجفف والحليب المشكل والأيس كريم . كما تضمنت الدراسة قياس معنوية اختلافي متوسط انفاق الأسرة الشهري على كل من السحليه .