تأثير مستخلص بذور العنب على الضغط التأكسدي وزيادة سكر الدم الناجم عن المعاملة بالستربتوزوتوسين في ذكور خنازير غينيا

Abstract

تم في هذا البحث استخدام أحد مضادات الأكسدة، وهو مستخلص بذور العنب Grape seed extract (GSE) للتخفيف من ارتفاع سكر الدم وآثار الجذور الحرة الناتجة منه، والتي تؤدي إلى زيادة الضغط التأكسدي في الخلايا، واستخدم في هذه الدراسة ذكور خنازير غينيا البالغة، والتي تراوح أوزانها ما بين 700-450 جم، وقد تم تقسيم حيوانات التجارب إلى خمس مجموعات رئيسة: 1- مجموعة طبيعية ضابطة تركت بدون معاملة. 2- مجموعة معاملة بجرعة واحدة من الستربتوزوتوسين STZ مقدارها (50 مجم/كجم من وزن الجسم) تم حقنها في التجويف البريتوني وذلك لإحداث مرض السكري. 3- مجموعة معاملة بمستخلص بذور العنب GSE بجرعة مقدارها ( 100مجم/ كجم من وزن الجسم) عن طريق الفم لمدة أسبوعين. 4- مجموعة معاملة بكل من الستربتوزوتوسين وبعد 48 ساعة بمستخلص بذور العنب لمدة أسبوعين. 5- مجموعة معاملة بمستخلص بذور العنب لمدة أسبوعين ثم بالستربتوزوتوسين. ولقد تم عمل القياسات التالية: 1- مستوى الجلوكوز في المصل، ومحتوى الجليكوجين في الكبد. 2- مستوى هرمون الأنسولين في المصل. 3- المحتوى الكلي للدهون ومحتوى الجليسريدات الثلاثية ومحتوى الكوليسترول الكلي ونواتج الأكسدة الفوقية للدهون في المصل. 4- محتوى البروتينات الكلية ومحتوى الألبيومين والجلوبيولين في المصل. 5- قياس نشاط الإنزيمات التالية: أ- الإنزيمات الناقلة لمجموعة الأمين في المصل ALTو .AST ب- إنزيم جاما جلوتاميل ترانزفيرز GGT في المصل. ج- إنزيم أدينوسين ثلاثي الفوسفات ATPase في الكبد. د- إنزيم فوق أكسيد الديسموتيز SOD في الكبد. ﻫ- إنزيم جلوكوز -6- فوسفات ديهيدروجينيز G-6-PD في المصل. 6- تقدير محتوى الجلوتايثون في الكبد. 7- تقدير تركيز البولينا وحمض البوليك والكرياتين في المصل. 8- تقدير محتوى بعض العناصر في المصل. 9- تقدير عدد خلايا الدم وبعض المعاملات الدموية.