تأثير استخدام بذور الحلبة Trigonell Foenum-graecum L في علائق الدواجن على محتوى البيض واللحم من الكوليسترول والاحماض الدهنية
No Thumbnail Available
Date
2008
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Saudi Digital Library
Abstract
هدفت الدراسة إلى إضافة بذور الحلبة إلى علائق الدجاج البياض واللاحم للمحاولة في الحصول على بيض ولحم منخفضي الكوليسترول والأحماض الدهنية ، والسعي لإيجاد غذاء صحي ومفيد للإنسان ، وقد تم استخدام خمسة مستويات من بذور الحلبة في علائق الدجاج البياض : صفر % ، 5 % ، ۱۰ % ، 15 % ، ۲۰ % ، ثم قمنا بتغذية