دراسات على انزيم الليبيز الفطري المنتج بواسطة سلالة الاسبرجلس المعزولة من البذور الزيتية وبعض تطبيقاته
No Thumbnail Available
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Saudi Digital Library
Abstract
عزلت 35 عزلة فطرية من البذور الزيتية المختلفة ، 11 منها كانت من جنس ,Asperghus Sp قادرة
على انتاج انزيم الليبيز ، وقد تم تعريف هذه العزلات ، و أظهرت انها من نوع Aspergius ner، تم اختيار
خمسة منها كائوي المزلات انتاما لإنزيم الليبيز لدراسة أفضل الظروف الفسيولوجية والمتطلبات الغذائية البيئة
| التخمير المغمورة للحصول على أفضل إنتاج الإنزيم ، وتم الحصول على اعلى النتاج في السلالتين كما تم دراسة كفاءة إنزيم الليبيز التطبيق في بعض الصناعات التجارية ،
حيث درست قدرة الليبيز على تنظيف البقع الزيتية المختلفة على الأقمشة ، واضافته إلى بعض المنظفات الصلبة
والسائلة، وعلى تكسير الدهون الطبيعية الحيوانية ، وتحفيز تكوين مركبات الأستر من الأحماض الدهنية
والمذيبات العضوية المختلفة ، وفي إنتاج الديزل الحيوي