تأثير إضافة الزيوت العطرية للريحان والمردقوش على فترة صلاحية برجر لحم الإبل أثناء التخزين المبرد
| dc.contributor.author | الاء بنت عبد العزيز محمد الرفاعي | |
| dc.date | 2021 | |
| dc.date.accessioned | 2022-05-22T17:48:35Z | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-08T21:30:09Z | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-09T22:14:44Z | |
| dc.date.available | 2022-05-22T17:48:35Z | |
| dc.date.available | 2023-05-08T21:30:09Z | |
| dc.date.available | 2023-05-09T22:14:44Z | |
| dc.degree.department | College of Agriculture and Veterinary Medicine | |
| dc.degree.grantor | Qassim University | |
| dc.description.abstract | تم اجراء الدراسة لمعرفة تأثير زيوت الريحان والمردقوش العطرية على جودة بيرجر لحم الإبل ومدة صلاحيته أثناء التخزين المبرد عند 4 درجات مئوية | |
| dc.identifier.other | 7089 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14154/26958 | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.publisher | Saudi Digital Library | |
| dc.thesis.source | Qassim University | |
| dc.title | تأثير إضافة الزيوت العطرية للريحان والمردقوش على فترة صلاحية برجر لحم الإبل أثناء التخزين المبرد | |
| dc.type | Thesis |